Kóstolja meg az ünnepi menünket és nézze a Kollázs – Brasserie & Bárból a tüzijátékot augusztus 20-án.

Vegetáriánus és limitált a la carte menu szintén elérhető.

Asztalfoglalás: reservations@kollazs.hu, +36-20-219-2520

Büszkeséggel jelentjük be Erik győzelmét és Dániel 4. helyezését a “Chaîne des Rôtisseurs Ifjúsági Szakácsok 2018″ versenyén. Ennek a győzelemnek köszönhetően Eriket az a megtisteltetés érte, hogy Magyarországot fogja képviselni a 2018. szeptember 7-én, Taiwanon megrendezésre kerülő “Ifjúsági Világbajnokságon”. Gratulálunk!

Hivatalos fotók: Földi Réka

Az eseményről bővebben a Dining Guide írt, a cikk itt olvasható.

A KOLLÁZS Ebéd elérhető hétfőtől szombatig, 12 és 3 óra között a Kollázs – Brasserie & Bárban. Kóstolja meg napi leves, előétel és főétel ajánlatunkat -egy tányéron tálalva-, és válassza hozzá kedvenc kávéját és süteményét a Patisserie-ből. A Kollázs Ebéd ára 4 300 Ft, mely nem tartalmazza a 12%-os felszolgálási díjat.

Fogalalás: reservations@kollazs.hu, +36-1-268-5408

Nézze az élő futball közvetítéseket a Kollázs – Brasserie & Bárban és kóstolja meg az alkalomra készített különleges koktélt és bár snacket!

A KOLLÁZS – Brasserie & Bar 2018. május 31-én, első alkalommal rendezi meg Kreinbacher Birtok Somló borvacsoráját.

19 órától 24 óráig – Hatfogásos menü borpárosítással 29,000 HUF + 12% szervízdíj.

Fogadás: 19:00 a teraszon
Vacsora kezdése: 19:45
Helyszín: KOLLÁZS Galéria szekció

Séf: Győrffy Árpád
Sommelier: Gábor Becker
A helyek száma limitált, részletek és foglalás: +36 1 268 5408 vagy reservations@kollazs.hu

Kreinbacher Borvacsora Menü:

Kanapék
Kreinbacher Rosé Brut
*
Első fogás
Juhfark 2016
Fejsajt, Savanyú Uborka, Mustár
*
Második fogás
Olaszrizling Selection 2016
Harcsa, Szalonna Fátyol, Fűszersaláta
*
Harmadik fogás
Öreg Tőkék Bora 2008
Borjúmirigy és Jakab Kagyló, Vaníliás Spárga, Sós Citrom, Fűszersaláta
*
Negyedik fogás
Birtokvörös
Őzgerinc és Kacsaszív, Lilakáposzta, Cassis, Véres Hurka, Madársóska
*
Ötödik fogás
Champagne Szorbé
*
Hatodik fogás
Paul Bara Brut Réserve & Kreinbacher Extra Dry
Körte, Kecskesajt, Parmezán, Dió