Híreink

Visszatér a KOLLÁZS Sunday Brunch!

Ismét elérhető a közkedvelt Kollázs vasárnapi villásreggeli. Egy új, izgalmas koncepcióval várja vendégeit a Kollázs, amely lehetővé teszi, hogy az ínyenc büféválaszték közvetlenül a vedégek asztalára kerüljön felszolgálásra, így a legnagyobb kényelemben élvezhetők a népszerű Kollázs ízkombinációk. Élvezze az ebédbe hajló villásreggelit élőzene kíséretében, melyet a főváros népszerű akusztikus duói szolgáltatnak.

Az előételek, felvágottak, sajtok, marha- és lazactatárok és a közkedvelt Rotisserie grill húsok előre tálalva érkeznek minden asztalhoz. Az étterem egy pohár habzóval kedveskedik az érkező vendégeknek, majd az előételeken túl, az ízekben gazdag leves, főétel és Rotisserie grill húsok választéka rendelés alapján kerül felszolgálásra; a pazar lakoma élményét a Kollázs méltán híres desszertválogatása koronázza meg.

Látogasson el családjűval és barátaival és élvezzék a korlátlan bor, sör vagy limonádé kínálatot.

Elérhető minden vasárnap | 12:00 és 15:00 óra között

Ár: 12 900 Ft / fő + 13% felszolgálási díj

Asztalfoglalás: reservations@kollazs.hu | +36 1 268 5408

#Kollázs

A KOLLÁZS - Brasserie & Bar július 4-ét egy egész napos Miami tematikájú eseménnyel ünnepli meg

A KOLLÁZS – Brasserie & Bar földkörüli útjafolytatódik, ezúttal MIAMI az úticél egy felejthetetlen, egész napos ünneplésrejúlius 4-e alkalmából.

Fűszeres latin aromák keverednek a karibi ritmusokkal, a vérpezsdítő színek és sokszínű ízek kavalkádja alkotja Miami magával ragadó stílusát.

Csatlakozzon a Kollázs csapatához egy forró hangulatú szombatra, ahol minden Miami-ról szól:
La Hore Feliz (Happy Hour), latin ritmusok, és Latin-Amerika ikonikus ízei.

Ünnepelje meg Amerika születésnapját egy egész napos, nyári rum alapú koktélokból és bár falatokból álló menüsorral, mely 12:00 és 20:00 között 50%-os kedvezménnyel érhető el.

A latin-amerikai ritmusokról helyi zenészek fognak gondoskodni.

13:30 – 15:30 |Alex Torres
16:30 – 18:30 | Mai Rumba Duo
19:00 – 21:00 | Dj Newman Latin Music Edition
21:30 – 23:20 | Baecker (Becker Gábor, vezető sommelier-énk)

A KOLLÁZS csapata izgalmas koktélokkal várja a vendégeket, az étterem vezető séfje, Győrffy Árpád, fejedelmi bár falatok mellett egy különleges, 3 fogásos július 4-i menüt állított össze, mely 5,900 forintért érhető el.

Csatlakozzon az ünnepléshez! Foglalja le asztalát e-mailben vagy telefonon a reservations@kollazs.hu vagy a + 36-1-268-5408-as telefonszámon.

A KOLLÁZS - Brasserie & Bar az 5. születésnapját egy egész napos Párizs tematikájú eseménnyel ünnepli meg

A KOLLÁZS – Brasserie & Bar az 5. szülinapjára egy különleges,
Párizs tematikájúegész napos születésnapi zsúrt rendez.
Ünnepeljen együtt a KOLLÁZS csapatávalélő francia zene, Happy Hour italok és falatkákés az örömteli ünnepi hangulat garantáltak

12:00 – 20:00 | Happy Hour – Exkluzív 50% kedvezmény koktélokra, borokra és bár snackekre.

könnyed francia sanzon hangulatért ők felelnek:
13:00 | Cser Kinga
16:00 | On Time Duo
18:00 – 20:00 | Mike Newman (DJ set)

A Kollázs csapata izgalmas italokkal és fogásokkal készül.
Francia koktélok, természetes borok és autentikus likőrök
– mint a Ricard és a Pastis – várja a vendégeket.
Az étterem vezető séfje, Győrffy Árpád, fejedelmi falatok mellett
egy különleges, 3 fogásos francia menüt állított össze,
mely 5,900 forintért érhető el.

Csatlakozzon az ünnepléshezSzombaton minden vendégnek
egy pohár pezsgővel és szülinapi tortával kedveskedik az étterem csapata 

Foglalja le asztalát e-mailben vagy telefonon a reservations@kollazs.hu vagy a + 36-1-268-5408-as telefonszámon. 

FONTOS BEJELENTÉS

Vendégeink és alkalmazottaink egészsége és biztonsága kiemelten fontos számunkra. A magyar kormány március 16-i rendelete alapján, ideiglenesen éttermünk minden nap 15 óráig tart nyitva. Éttermünk továbbra is elérhető reggelire és ebédidőben 6:30 óra és 15 óra között.

 

Köszönjük megértésüket és mindenkinek jó egészséget kívánunk! A továbbiakban is szorosan figyelemmel kísérjük a változó helyzetet és a kormányzati rendeletek alapján járunk el.

" LOVE IS IN THE AIR" - Valentin-napi vacsora

Éljék át Budapest romantikáját finom ételek és italok kíséretében!

Az ünnepelni vágyó szerelmes párokat egy romantikus hangulatú varocsaélménnyel várjuk a KOLLÁZS – Brasserie & Bar-ban, február 14-én, pénteken és február 15-én, szombaton 18:00 és 22:00 óra között. Séfünk, Győrffy Árpád és csapata egy exkluzív négy fogásos menüt hozott létre erre a különleges alkalomra. A letisztult ízvilág megteremtésére olyan alapanyagokkal készülnek, mint a pisztráng, kacsamell, cékla, bok choy, fehér spárga, vagy chorizo.”

A Valentin-napi hangulat megalapozásához bártendereink két különleges koktéllal várja vendégeit a KOLLÁZS Bárban.

VACSORA MENÜ:

ÜDVÖZLŐ KOKTÉL
Kardamom, Hibiszkusz, Licsi

PISZTRÁNG TANDOORI
Narancs, Uborka
Bott Frigyes Rajnai Rizling, Muzla, Szlovákia 2016

KUCSMAGOMBA CONSOMMÉ
Kacsasonka és -nyelv, Konfitált Tojássárgája

ROMBUSZHAL
Mandula, Fehér Spárga
Holdvölgy Vision, Tokaj, Magyarország 2017
vagy
BORJÚ
Zöldbab, Chorizo
Vylyan Merlot, Villány, Magyarország 2017

KAFFIR LIME
Jázmin, Meggy
Il Poggione Sant’Antimo Vin Santo, Olaszország 1999

MENÜ & ÜDVÖZLŐ KOKTÉL: 21 500
BORPÁROSÍTÁS: 11 000

KÜLÖNLEGES KOKTÉLJAINK:

„Mrs”: Gránátalmával és rózsával ízesített ginlikőr és Rosé Pezsgő
„Mr”: Gyömbérrel és rebarbarával ízesített ginlikőr és Brut Pezsgő

Foglalja le asztalukat e-mailben vagy telefonon:
reservations@kollazs.hu vagy 06-1-268-5408

Boldog Új Évet kíván a KOLLÁZS - Brasserie & Bar Csapata!

Köszönjük mindenkinek, aki 2019-ben velünk ünnepelt. Idén is sok kulináris meglepetéssel és rendezvénnyel készülünk. Tartsanak velünk 2020-ban is!

Fényképek: @jonasmatyassy

Vissza