A KOLLÁZS – Brasserie & Bar megszokott ízei és népszerű fogásai már elérhetők ELVITELRE mindennap, 12:00 és 22:00 óra között. Adja le rendelését telefonon a +36 1 268 6000 telefonszámon, említse, hogy KOLLÁZS TO GO, majd vegye fel a rendelését a Hotel főbejáratánál!

Executive séfünk, Győrffy Árpád által létrehozott elviteles menüajánlatunkon a közkedvelt KOLLÁZS klasszisokon túl újonnan létrehozott egyedi családi ajánlatok is szerepelnek, melyek kifejezetten azzal a céllal lettek létrehozva, hogy otthonának kényelmében tudja őket elfogyasztani.

Vendégeink és alkalmazottaink egészsége és biztonsága kiemelten fontos számunkra. A magyar kormány március 16-i rendelete alapján, ideiglenesen éttermünk minden nap 15 óráig tart nyitva. Éttermünk továbbra is elérhető reggelire és ebédidőben 6:30 óra és 15 óra között.

Köszönjük megértésüket és mindenkinek jó egészséget kívánunk! A továbbiakban is szorosan figyelemmel kísérjük a változó helyzetet és a kormányzati rendeletek alapján járunk el.

Éljék át Budapest romantikáját finom ételek és italok kíséretében!

Az ünnepelni vágyó szerelmes párokat egy romantikus hangulatú varocsaélménnyel várjuk a KOLLÁZS – Brasserie & Bar-ban, február 14-én, pénteken és február 15-én, szombaton 18:00 és 22:00 óra között. Séfünk, Győrffy Árpád és csapata egy exkluzív négy fogásos menüt hozott létre erre a különleges alkalomra. A letisztult ízvilág megteremtésére olyan alapanyagokkal készülnek, mint a pisztráng, kacsamell, cékla, bok choy, fehér spárga, vagy chorizo.”

A Valentin-napi hangulat megalapozásához bártendereink két különleges koktéllal várja vendégeit a KOLLÁZS Bárban.

VACSORA MENÜ:

ÜDVÖZLŐ KOKTÉL
Kardamom, Hibiszkusz, Licsi

PISZTRÁNG TANDOORI
Narancs, Uborka
Bott Frigyes Rajnai Rizling, Muzla, Szlovákia 2016

KUCSMAGOMBA CONSOMMÉ
Kacsasonka és -nyelv, Konfitált Tojássárgája

ROMBUSZHAL
Mandula, Fehér Spárga
Holdvölgy Vision, Tokaj, Magyarország 2017
vagy
BORJÚ
Zöldbab, Chorizo
Vylyan Merlot, Villány, Magyarország 2017

KAFFIR LIME
Jázmin, Meggy
Il Poggione Sant’Antimo Vin Santo, Olaszország 1999

MENÜ & ÜDVÖZLŐ KOKTÉL: 21 500
BORPÁROSÍTÁS: 11 000

KÜLÖNLEGES KOKTÉLJAINK:

„Mrs”: Gránátalmával és rózsával ízesített ginlikőr és Rosé Pezsgő
„Mr”: Gyömbérrel és rebarbarával ízesített ginlikőr és Brut Pezsgő

Foglalja le asztalukat e-mailben vagy telefonon:
reservations@kollazs.hu vagy 06-1-268-5408

Köszönjük mindenkinek, aki 2019-ben velünk ünnepelt. Idén is sok kulináris meglepetéssel és rendezvénnyel készülünk. Tartsanak velünk 2020-ban is!

Fényképek: @jonasmatyassy

Töltse az ünnepeket a KOLLÁZS – Brasserie & Bárban! Az eseményekről több információt a gallériában talál.
Asztalfoglalás minden ünnepi eseményre szükséges.
Információ és asztalfoglalás: festivity.budapest@fourseasons.com

A Dining Guide Becker Gáborral beszélgetett, többek közt a november 22-ei Old & New Vintage Borvacsoráról.

A teljes cikk itt olvasható.

Az OLD & New Vintage borvacsora eseménye pedig itt érhető el.